Stifado ist ein traditionelles griechisches Schmorgericht, das normalerweise mit Rindfleisch zubereitet wird. Die Ursprünge des Gerichts lassen sich bis ins …
Souvlaki vom Grill mit Zaziki
Saftiger Schweinespieß in würziger Marinade serviert mit herrlich frischem Zaziki. Souvlaki sind kleine Fleischspieße, die in Griechenland und anderen Teilen …
Moussaka
Herrlicher Auflauf mit Auberginen, Kartoffel, und Hackfleisch verfeinert mit einer cremigen Sauce. Moussaka ist ein Klassiker in Griechenland. Moussaka ist …
Pastitsada
Würziges Schmorgericht aus Griechenland mit Hähnchenfleisch und einem exotischem Zimtaroma. Pastitsada ist ein beliebtes Gericht auf der griechischen Insel Korfu. …
Korfiotisches Sofrito
Traditionelles Schmorgericht von der Insel Korfu mit aromatischer Knoblauchnote. Das Sofrito ist ein traditionelles Gericht aus Korfu, einer griechischen Insel …