Die Sauce Bolognese, auch als Ragù alla Bolognese bekannt, ist eine klassische italienische Fleischsauce, die hauptsächlich aus Hackfleisch, Tomaten, Zwiebeln, …
Bruschetta mit gegrillter Paprika
Überraschende Bruschetta mit gegrillter Paprika und würzigem Käse. Antipasti aus Italien perfekt geeignet als kleine Vorspeise. Bruschetta ist eine italienische …
Pilzrisotto
Geschmacksintensives aber einfaches Pilzrisotto aus Italien mit aromatisch angebratenen Champignons und leichter Thymiannote. Italienisches Pilzrisotto ist ein herzhaftes Reisgericht, das …