persisches Zereshk Polo ba Morgh - Hähnchenschenkel mit Berberitzen und Basmati Reis

Zereshk Polo ba Morgh - Hähnchenschenkel mit Berberitzen und Reis

Zereshk Polo ba Morgh ist eines der beliebtesten Gerichte der persischen Küche. Das knusprige Hähnchen wird durch die Säure der Berberitzen ergänzt und mit dem Duft des Safrans verfeinert. Berberitzen werden durch die richtige Zubereitung süß-säuerlich im Geschmack und geben jedem Gericht das gewisse etwas. Safran ist das teuerste Gewürz der Welt und ergänzt dieses Gericht mit seinem Aroma und seiner Farbe.

Sie erhalten folgende Zutaten:

Hähnchenschenkel, Berberitzen, Zucker, Zwiebel, Basmati Reis, Hähnchengewürzsalz, Safran

Aus ihrem Vorrat:

Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, heißes Wasser, mittelgroße Pfanne, mittelgroßer Topf, Sieb, Backblech, Backpapier

Wir wünschen

Zusätzliche Information

Gewicht 1130 g

Nährwerte

Nährwert pro Portion
Brennwert 800,09kcal
Fett 22,56g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 90,65g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 52,21g
Salz

Allergene

Soja, Gluten, kann andere Spuren von Allergenen enthalten