marokkanische Kalbstajine mit Couscous

Marokkanische Kalbstajine mit Pflaumen & Cousous

Dieses marokkanische Gericht wird mit Kalbfleisch, getrockneten asiatischen Pflaumen und Couscous serviert. Die Pflaumen (enthalten Kerne) sind sauer und werden durch Hinzugabe des Honigs, des Zimts und des Zuckers versüßt und verleihen dem Gericht eine zauberhafte süß-säuerliche Note.

Sie erhalten folgende Zutaten:

Kalbsschulter, Butter, Sesamöl, Zwiebel, Knoblauchzehe, Kurkuma, Safran, Ingwer, Zimt, Zucker, Couscous, Brühwürfel, getrocknete Pflaume, Honig, Sesamsamen

Aus ihrem Vorrat:

Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, Wasser, mittelgroße Pfanne mit Deckel, mittelgroßer Topf

Wir wünschen

Zusätzliche Information

Gewicht 650 g

Nährwerte

Nährwert pro Portion
Brennwert 579,45kcal
Fett 22,58g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 56,08g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 44,63g
Salz

Allergene

Lactose, Saccharose, Fructose, Gluten, Maltose, Glucose, kann andere Spuren von Allergenen aufweisen