Israelische Falafeln mit Humus auf arabischem Brot

Falafel ist eines der geläufigsten Streetfoods in Israel. Hauptzutat ist die Kichererbse, genauso wie beim Humus. Dieser ist voller Proteine und sehr gesund. Der Humus wird durch die Bindung der nussig-süßen glatten Sesampaste (Tahini) mit den Kichererbsen und Gewürzen zu einer Geschmacksexplosion im Mund. Der Humus wird auf das weiche arabische Brot gestrichen und mit den Falafeln bestückt. Die Tomaten tragen zur Saftigkeit des Gerichtes bei.

Du musst nur noch die frischen Produkte, wie unten beschrieben, kaufen und gleich loslegen. Die Speisekarte bekommst du als PDF per Mail zugeschickt.

Das Gericht ist für 2 Personen bestimmt.

Aus deinem Vorrat: 1 Tomate, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen