Ghormeh Sabzi - persischer Rinder-Kräuter-Eintopf mit Basmati Reis

Ghormeh Sabzi - Kräutereintopf mit Rind und Reis

Ghormeh Sabzi ist ein persischer Kräutereintopf mit Rindfleisch, Kidney Bohnen und getrockneten Limetten. Die Kräutermischung besteht aus Schnittlauch, Petersilie, Koriander und Bockshornklee. Das Aroma dieses Gerichtes bilden die Kräuter mit den leicht säuerlichen Limetten. Durch die Hinzugabe vom Fleisch und der Kidney Bohnen wird das Gericht vollendet. Dazu passend unsere Gewürzgurken (Khiar Shoor), Torshi und Musir.

Sie erhalten folgende Zutaten:

Kalbsschulter, Sabzi Kräutermischung, Zwiebel, getrocknete Limette, Kidney Bohnen, Basmati Reis

Aus ihrem Vorrat:

Salz, schwarzer Pfeffer, Pflanzenöl, heißes Wasser, mittelgroßer Topf, Sieb

Wir wünschen

Zusätzliche Information

Gewicht 750 g

Nährwerte

Nährwert pro Person
Brennwert 924,67kcal
Fett 7,03g
- davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 125,29g
- davon Zucker 0g
Eiweiß 60,5g
Salz

Allergene

Zitrusfrüchte, kann andere Spuren von Allergenen enthalten