Fesenjan ist ein persisches Gericht, welches zu besonderen Anlässen im Iran serviert wird, da es sehr teuer in der Zutatenbeschaffung ist. Die Granatapfelsauce sorgt für die Säure im Gericht. Die Röstzwiebeln sorgen für den Fettanteil und den kräftigen Geschmack. Die Walnüsse geben dem Gericht eine fruchtig-nussige Note.
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Sie erhalten folgende Zutaten:
Hähnchenbrust, Walnüsse, Granatapfelsauce, Röstzwiebel, Zucker, Basmati Reis
Hähnchenbrust
Walnüsse
Granatapfelsauce
Röstzwiebel
Zucker
Basmati Reis
Hähnchenbrust
Walnüsse
Granatapfelsauce
Röstzwiebel
Zucker
Basmati Reis
Aus ihrem Vorrat:
Salz, schwarzer Pfeffer, 15g Zucker, kaltes Wasser, mittelgroßer Topf mit Deckel, Sieb, Mixer oder Pürierstab, 200g Eiswürfel oder 200ml eiskaltes Wasser