Authentische japanische Onigiri mit Thunfisch & Lachs
Onigiri (おにぎり) gehören zu den ältesten und beliebtesten Snacks Japans. Bereits vor über 1000 Jahren wurden Reisbällchen von Reisenden und …
Authentisches Ungarisches Gulasch (Gulyás)
Das Gulyás stammt aus Ungarn und geht auf die Hirten („Gulyás“) der ungarischen Puszta zurück, die Fleisch in Kesseln über …
Deutsch-russische Dampfnudeln – Strudli
Strudli sind ein traditionsreiches Gericht, das vermutlich von deutschen Siedlern – insbesondere aus Süddeutschland – nach Russland gebracht wurde. Dort …
Authentisches Pad Thai Rezept
Pad Thai stammt aus Thailand und gilt heute als eines der bekanntesten Nationalgerichte des Landes. Seine Wurzeln reichen in die …
Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
Lohikeitto stammt aus Finnland und hat seine Wurzeln in der traditionellen Küche der Küstenregionen und der seenreichen Landesinneren, wo Lachs …
Kaspressknödel – Tiroler Käseknödel
Die Kaspressknödel sind eine traditionelle Spezialität aus Tirol und dem Salzburger Land. Die knusprig gebratenen Käseknödel bestehen aus Brot, würzigem …
Oklahoma Smashed Onion Burger
Der Oklahoma Smashed Onion Burger ist ein kultiger Burger-Klassiker aus den USA, der in den 1920er-Jahren während der Weltwirtschaftskrise in …
Ajvar – schnell, einfach & original vom Balkan
Ajvar ist ein aromatischer Paprikaaufstrich, der aus der Balkan-Küche nicht wegzudenken ist. Er besteht vor allem aus gerösteten roten Paprika, …